olijvensoep ‘Er is maar één ware religie. Dat ben jij. Jij bent de manifestatie van dat Goddelijke. In jouw vorm, op jouw plaats… Op jou komt het aan. Jij moet door de poort gaan, dat kan niemand voor jou doen. … Jij moet binnengaan.’ Jef Boeckmans in: Zenpioniers (2018) van Paul de Jager Ingrediënten 1 …
basilicum
Tomatenconsommé ‘Een echt liefdevol mens beschouwt het eisen van wederliefde als iets wat hem besmet, wat hem omlaaghaalt, en hij beschouwt het liefhebben zonder de beloning van wederliefde, als het hoogste geluk.’ Søren Kierkegaard (1813 – 1855) Deens filosoof en theoloog Uit: Mijn recepten uit de Provence (1997)van Michel Montignac Aan het eind van de …
