WORTEL-GEMBERSOEP ‘Verbeeldingskracht is belangrijker dan kennis.’ Albert Einstein wis- en natuurkundige, Nobelprijswinnaar (1879 – 1955) Brandnetels zijn er in overvloed en bevatten veel vitamine A en C, en mineralen. Ze doen wonderen bij bloedarmoede, voorjaarsmoeheid en verkoudheid. Daarnaast zijn ze bloedzuiverend, antiallergisch en vocht afdrijvend. In het voorjaar zijn de jonge toppen ideaal om soep van …
