PASTA-KIKKERERWTENSOEP Wilt gij eerst de Hemel bewijzen? Steekt men dan een fakkel aan om de zon te zien? Chinese wijsheid ‘De Romeinse keuken maakt in ruime mate gebruik van peulvruchten, zoals linzen, erwten, kikkererwten (garbanzo’s), borlottibonen en tuinbonen (fave). Gecombineerd met pasta of rijst kun je er machtige soepen mee maken. Dit is een soep …
