THAISE SOEP VAN SWEETSTORE ‘Een pad ontstaat, doordat men erover loopt.’ Pools dichter, essayist, Nobelprijs 1980 ‘Sweetstore is een exotische delicatessenwinkel in winkelcentrum Amsterdamse Poort in Amsterdam Zuidoost waar jongeren met een grote afstand tot de arbeidsmarkt onder intensieve begeleiding werkervaring kunnen opdoen in de horeca, detailhandel en schoonmaak. Bij Sweetstore bereiden de medewerkers …
kipfilet
RAMENSOEP MET PAKSOI EN KASTANJECHAMPIGNONS ‘Overal waar een mens in liefde nabij is. raakt de hemel de aarde, en komt de hemel tastbaar dichtbij’ Eugen Drewermann Duits theoloog en psychotherapeut (*1940 Ingrediënten 2 kipfilets of vegetarische kipstukjes 6 – 8 eetlepels teriyakisaus (of 3 eetlepels Japanse zoute sojasaus, 3 eetlepels mirin, 1 eetlepel rijstazijn, 2 …
THAISE BOUILLON MET KIP EN GROENTEN ‘Engelen zendt Hij alle dagen om jou tot vaste gids te zijn. Zij zullen je op handen dragen door een woestijn van hoop en pijn.’ Jan Duin, bij Psalm 191, Lied 91a: 2 Laat je niet weerhouden door de ogenschijnlijk vele ingrediënten, het zijn vooral heerlijke smaakmakers. Heb je …
