WALNOTENSOEP OF TARATOR ‘Je zult nooit gelukkig worden als je naar geluk blijft zoeken. Je zult nooit leven als je blijft zoeken naar de bedoeling van het leven.’ Albert Camus Frans schrijver van o.m. De mythe van Sisyphus, De vreemdeling en De pest, het boek dat weer actueel werd in de coronatijd. Nobelprijs Literatuur 1957 …
knoflook
WORTELLINZENSOEP ‘Als je voor één mens in je leven wat betekend hebt, dan heb je niet vergeefs geleefd.’ Dag Hammerskjøld Secretaris-generaal van de VN en Nobelprijswinnaar, schreef o.m. Merkstenen (1905 – 1961) Linzen zijn peulvruchten, het zijn de zaden van planten die gedroogd worden verhandeld. Je hebt linzen in verschillende kleuren. De rode die snel …
GAZPACHO ‘Echte gastvrijheid is ook de vijand in huis te laten.’ Jacques Derrida Frans filosoof en literair criticus Spaanse romige groentesoep die koud gegeten wordt. Heerlijk op warme dagen. Variant 1, de originele Ingrediënten Een paar sneetjes oud brood zonder korst 1 kilo geurige rijpe tomaten even geschrokken in kokend water om te …
